Go Back   Cựu Học Sinh Lê Quý Đôn - Long An > :: Sân trường :: > ..:: Thảo luận nghiêm túc ::..

..:: Thảo luận nghiêm túc ::.. Các vấn đề Xã hội , Giáo dục , Kinh tế ...

Vụ nước tương có chất gây ung thư

Vụ nước tương có chất gây ung thư

this thread has 6 replies and has been viewed 7784 times

Gởi Ðề Tài Mới Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
Old 28-05-2007, 09:31 AM   #1
Hồ sơ
Vinh Loc 90A
Super Moderator
 
Tham gia ngày: Dec 2004
Số bài viết: 5,205
Tiền: 10500
Thanks: 1,044
Thanked 3,697 Times in 1,411 Posts
Vinh Loc 90A is an unknown quantity at this point
Tim Vụ nước tương có chất gây ung thư

Bứt súc trước việc thanh tra Sở y Tế ém nhẹm thông tin các cơ sở sản xuất nước tương gây ung thư, tôi có hai bài ngăn ngắn trên báo NLD (ngày 28/5/2007) và báo Thanh Niên (ngày 26/5/2007).

[Đăng nhập để xem liên kết. ]


Trích:
Vụ nước tương có chất gây ung thư
Dân thiệt hại vì quản lý yếu kém!
28-05-2007 01:22:41 GMT +7
Nước tương bày bán ở các chợ đã trở nên ế ẩm Ảnh: l. Giang
Vụ nước tương có chất gây ung thư tiếp tục là tâm điểm của dư luận, được nhiều bạn đọc đặc biệt quan tâm. Báo NLĐ lược ghi một số ý kiến tiêu biểu


Ngô Trung Dũng, 765/3 30-4 Vũng Tàu:
Xử lý nghiêm
Theo tôi, phải xử nghiêm những cơ sở làm nước tương có các chất độc hại gây ung thư cho người tiêu dùng chứ không chỉ phạt hành chính. Tính mạng con người là quan trọng. Không thể chỉ phạt vài triệu đồng và thu hồi lô hàng bị phát hiện mà phải thu hồi toàn bộ và cấm sản xuất vĩnh viễn nếu phát hiện kể từ lần thứ hai trở đi.
Vĩnh Lộc, đường Lê Văn Sỹ, Q.3 - TPHCM:
Đánh mất lòng tin của dân
Suốt sáu năm trời thông tin bị bưng bít. Cũng từng ấy năm có biết bao người đang mang trong mình mầm bệnh ung thư mà không rõ nguyên nhân. Và có khi, có người đã chết mà không rõ vì sao mình chết. Chuyện vỡ lẽ ra thì bộ đổ trách nhiệm cho sở. “Trên bảo dưới không nghe” mà bộ chẳng biết làm gì sao? Hay là Thanh tra sở đã lợi dụng chức năng, quyền hạn của mình để tòng phạm với các cơ sở sản xuất nước tương gây hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt là đánh mất lòng tin của nhân dân. Một câu chuyện mà bộc lộ nhiều khiếm khuyết của cơ quan quản lý Nhà nước. Tôi đề nghị các cơ quan chức năng điều tra, xử lý nghiêm sai phạm để bảo đảm quyền lợi người dân và phục hồi lòng tin của nhân dân.
Huỳnh Anh, P. Linh Chiểu, quận thủ đức - TPHCM:
Bỏ mặc sức khỏe cộng đồng
Báo Người Lao Động trong mục Câu chuyện hôm nay (26-5-2007) của tác giả Cao Tuấn đã phần nào nói lên nỗi bất bình của người dân trong những ngày vừa qua. Theo tôi, cần phải xử lý nghiêm nhằm chấn chỉnh hoạt động sản xuất và quản lý Nhà nước trong lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm. Nỗi đau, lòng trắc ẩn khi chứng kiến những nạn nhân ở Bệnh viện Ung Bướu thực khó tả, mà ai trong chúng ta một lần đến đó cũng phải ngậm ngùi cho kiếp người. Trách nhiệm xã hội của nhà sản xuất đã rõ ràng. Ở đây, tôi muốn nói là vai trò quản lý của các cơ quan ngành y tế. Thật ngây thơ khi giao phó hết cho doanh nghiệp những trách nhiệm sản phẩm của họ. Chỉ vì một số doanh nghiệp mà bỏ mặc sức khỏe của cả một cộng đồng. Những cháu bé, cụ già, những người ăn chay... sẽ như thế nào khi họ dùng sản phẩm có chất gây ung thư trong cả khoảng thời gian dài như vậy.
Trần Thị Linh, [Đăng nhập để xem liên kết. ]:
Lỗi có động cơ, mục đích
Tôi đề nghị phải triệt để xử lý những người có trách nhiệm quản lý về chuyên môn đối với việc ém nhẹm đi kết quả của việc xét nghiệm các mẫu nước tương đã có chất gây ung thư. Ít ra trước mắt cũng phải tạm đình chỉ công tác đối với những người có chức năng làm công tác thanh tra đã thấy, đã biết các cơ sở làm nước tương có chất gây ung thư nhưng đã ém nhẹm, không thông báo cho phương tiện truyền thông đại chúng, không báo cáo về cấp trên để xử lý kịp thời những vi phạm của các cơ sở này. Những người này không thể nói là vô ý, là thiếu trách nhiệm, mà phải là lỗi có động cơ, có mục đích. Vụ việc này vô cùng nghiêm trọng, không xử lý nghiêm, triệt để, kiên quyết, thì đừng có nói đến chuyện chống tham nhũng ở nơi xa xôi diệu vợi khác.
nguyenletrantin@yahoo.com:
Đừng trả lời lấp liếm, đổ thừa
Qua cách trả lời của lãnh đạo Sở Y tế TPHCM, có thể thấy yếu tố thiếu trách nhiệm đã rõ, còn hậu quả nghiêm trọng cũng đã quá đầy đủ. Hàng vạn chai nước tương đã bán ra, hàng ngàn người đã đưa vào người 1 hàm lượng chất gây ung thư mà đáng lẽ ra họ phải được thông báo từ sáu năm trước. Tôi đề nghị cơ quan công an nên vào cuộc và lãnh đạo Sở Y tế nên thừa nhận trách nhiệm chứ đừng lấp liếm, đổ thừa như thế.
sonic2467085@yahoo.com.vn:
Tôi vô cùng thất vọng
Đọc các thông tin trên báo chí về vụ nước tương của các hãng nổi tiếng có chứa chất 3-MCPD gây ung thư, tôi thật sự vô cùng thất vọng. Nếu như các hộ kinh doanh cá thể làm ăn bất hợp pháp cho ra lò các sản phẩm kém chất lượng thì còn chấp nhận nhưng các công ty vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm đều là những công ty danh tiếng và được quảng cáo rầm rộ trên các báo đài thì còn gì để tin tưởng vào thực phẩm trong nước nữa. Con trai tôi rất thích ăn nước tương. Hầu như món nước tương là không thể thiếu trong khẩu phần ăn của bé và tôi cũng lựa chọn những sản phẩm danh tiếng để mua về dùng cho an toàn đồng thời bảo vệ sức khỏe cho đứa con thân yêu. Sản phẩm thường dùng trong gia đình là nước tương Chinsu, thỉnh thoảng có mua nước tương Nam Dương, nhưng giờ đây tôi thiết nghĩ nên đổi sang nước mắm có lẽ tốt hơn. Tuy nhiên, tôi lại lo ngại không biết bao giờ thì trong nước mắm lại được phát hiện có một chất gì đó gây hại cho sức khỏe cộng đồng. Các cơ quan chức năng xin hãy làm hết chức năng để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và bảo vệ cho chính bản thân và thân nhân của mình.

Sai phạm tới đâu mới bị truy tố?
Theo quy định của Bộ Y tế tất cả các loại nước tương đều phải công bố hàm lượng 3-MCPD trong hồ sơ đăng ký chất lượng sản phẩm và trên bao bì sản phẩm. Về nguyên tắc, nếu những sản phẩm không đạt tiêu chuẩn, không công bố hàm lượng 3-MCPD trên bao bì thì không được phép lưu hành trên thị trường. Các cơ quan y tế sẽ lấy mẫu định kỳ hoặc đột xuất để kiểm tra trong phòng labo. Nếu có “vấn đề” thì sẽ xử lý theo quy định pháp luật. Các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn như quy định đều bị các cơ quan y tế, quản lý thị trường và các ngành liên quan tịch thu để tiêu hủy. Còn cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm đó sẽ bị xử phạt theo Nghị định 45 của Chính phủ về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế. Nếu gây hậu quả nặng và nghiêm trọng thì sẽ bị truy tố theo pháp luật.
Chiếu theo những quy định này, liệu trong số 10 cơ sở sản xuất nước tương có chất 3-MCPD vừa được công bố, có cơ sở nào sẽ bị đưa ra pháp luật không, bởi theo như lời của Thứ trưởng Bộ Y tế Cao Minh Quang, sự việc này là rất nghiêm trọng và vấn đề không chỉ dừng lại ở việc xử lý hành chính mà phải công bố khẩn cấp cho nhân dân biết.
N. Dung



Phóng sự ảnh tại BV Ung Bướu – TPHCM Hóa chất công nghiệp nói chung và chất 3-MCPD nói riêng trong thực phẩm là những “thủ phạm” gây ung thư. Hàng chục ngàn người hoặc đã tử vong, hoặc phải điều trị dài ngày trong Bệnh viện (BV), di họa cho người thân... Những hình ảnh dưới đây phần nào nói lên tình trạng nhức nhối đó.
Rất nhiều khoa của BV Ung Bướu luôn trong tình trạng quá tải: Bệnh nhân phải mắc võng nằm dưới gầm giường
Tại một lối đi trong BV Ung Bướu: Bệnh nhân và người nuôi bệnh chen chúc
Người nhà bệnh nhân xếp hàng chờ đợi nhận những phần quà từ thiện từ các nhà hảo tâm
Những người nuôi bệnh phải nghỉ ngơi ở vỉa hè, sân BV Ung Bướu. Ảnh: H.Thúy

[Đăng nhập để xem liên kết. ]


Trích:
Ém nhẹm thông tin về chất độc trong nước tương, ngành y tế bảo vệ ai?
22:19:00, 25/05/2007
(Nhân đọc [Đăng nhập để xem liên kết. ])
Nghe kinh khủng quá!
Các nhà sản xuất nước tương rõ ràng là cố tình chạy theo lợi nhuận một cách vô lương tâm - điều đó thì phải xử theo luật định! Nhưng điều đáng nói hơn là các cơ quan bảo vệ an toàn vệ sinh thực phẩm của Nhà nước đã ém nhẹm các kết quả kiểm tra suốt mấy năm qua!
Các vị ăn lương của dân, được thành lập ra để bảo vệ dân mà làm như vậy thì còn gì để nói nữa hay không ?! Không phải là đao to búa lớn nhưng rõ ràng đó là phản dân chứ còn gì nữa!
Đã từ lâu rồi chúng tôi rất hoang mang về vệ sinh an toàn thực phẩm - chẳng biết ăn gì để không bị dính hóa chất độc hại nữa ! Tôi cho rằng chúng ta đang ở thời điểm cực kỳ nguy hiểm, khi mà hóa chất độc hại đang hoành hành, các nhà sản xuất đang ra sức chạy theo lợi nhuận còn các cơ quan công quyền đang bị tệ tham nhũng "treo lơ lửng trong không khí"! Xin chính phủ có biện pháp hữu hiệu để bảo vệ dân ! Nói mãi về hàn the, formon, 3-MCPD... nghe kinh khủng quá!
maconna…@gmail.com
Liệu họ có sử dụng kết quả kiểm tra để mặc cả với doanh nghiệp không?
Trước đây, tôi đã đọc thông tin trên báo về nước tương chứa chất 3-MCPD vượt mức cho phép và đặc biệt đó là một trong những tác nhân gây ung thư cho người sử dụng, nhưng các báo chỉ nêu chung chung không phản ánh được thực chất vấn đề. Đến nay, hầu hết các phương tiện thông tin đều quan tâm và đưa tin cụ thể hơn để người dân có thể xem xét lựa chọn hàng hóa có chất lượng đảm bảo cho tiêu dùng.
* Người đầu tiên bị người tiêu dùng chúng tôi kiện sẽ là Sở Y tế, sau đó mới là các doanh nghiệp sản xuất nước tương kém chất lượng được nêu ra trên phương tiện thông tin. Cần phải có hình thức xử lý thích đáng đối với các cá nhân, tổ chức bao che ém nhẹm vụ việc này. ([Đăng nhập để xem liên kết. ])
* Sau khi đọc xong trang tin này, tôi rất phẫn nộ về tinh thần trách nhiệm của các quan kiểm tra. Không công bố vấn đề này trong một thời dài về kết quả kiểm tra thì các vị đó nhận được bao nhiêu? Lương tâm nghề nghiệp các vị đó chắc đã bị những vấn đề phía sau hậu trường gặm nhấm hết mất rồi. (Nguyễn Văn Hữu - Gò Vấp, TP.HCM)
* Một cơ quan nhà nước biết rằng sản phẩm ảnh hưởng lớn đến sức khỏe đồng bào ta mà không thông báo, ỉm đi đến 6 năm trời là không thể chấp nhận được. Dân mà vi phạm pháp luật bao che cho tội phạm là phạm pháp thì cơ quan chức năng bao che như thế thì xử lý thế nào ? (kc@...)
Vấn đề là ở chỗ tại sao Sở Y tế TP.HCM lại giữ kín chuyện này một cách khó hiểu, công tác thanh tra của ngành y tế cần phải xem xét mức độ trách nhiệm, liệu họ có sử dụng nguồn thông tin này để mặc cả với cơ sở sản xuất hay không, người dân đang đặt dấu hỏi về vấn đề này.
Theo tôi, người sử dụng thường xuyên nước tương chứa chất 3-MCPD vượt mức cho phép có quyền khởi kiện Sở Y tế TP.HCM nếu họ bị phát bệnh ung thư do không được thông tin về sản phẩm kém chất lượng.
lvtvie…@yahoo.com
Tôi cũng tự trách mình cả tin
Đọc bài viết này tôi vô cùng căm phẫn thanh tra ngành y tế và cũng tự trách mình sao đã cả tin, khi giao sức khỏe, mạng sống cho họ. Ăn nước tương có thể gây ung thư: có trời biết! Việc các cơ sở vi phạm sẽ bị xử lý là điều đương nhiên. Nhưng tôi đề nghị Nhà nước xem xét trách nhiệm của thanh tra y tế, đặc biệt là thanh tra của Sở Y tế. Họ đã lợi dụng chức vụ, quyền hạn để bưng bít thông tin, gây hậu quả nghiêm trọng cho cả cộng đồng, gây mất lòng tin của nhân dân vào cơ quan Nhà nước. Hoan nghênh báo chí đã kịp thời thông tin đến người dân.
vinh…@gmail.com
Thật đáng lên án
Thật đáng lo ngại cho vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của nước ta, không chỉ là nước tương. Sao không phạt thật nặng những cơ sở vi phạm, xử lý hình sự với chủ cơ sở vi phạm vì họ biết là có hại cho sức khỏe con người mà vẫn sản xuất. Các cơ quan có thẩm quyền thật đáng bị lên án, họ không thực hiện đúng trách nhiệm được giao. Chắc là kiếm chác từ các cơ sở vi phạm. Ngày nào cũng đọc Thanh Niên để mà tức. Tức nhưng không làm gì được.
Trongdat…@yahoo.com
Tôi cảm thấy rất tức giận
Tôi thật sự cảm thấy rất tức giận khi đọc bài báo Nhà sản xuất tham lam, cơ quan chức năng ém thông tin trên Báo Thanh Niên điện tử ngày 25.5.2007. Chỉ với liều lượng chất 3-MCPD liên tục từ 1 mg/kg thể trọng/ngày, đã có thể gây ra những tác hại to lớn, thậm chí ung thư. Nhưng đã có những cơ sở sản xuất ra loại nước tương có chất 3-MCPD vượt xa mức cho phép! Với những người thường xuyên sử dụng nước tương thì tin này quả thật rất sốc! Họ đâu biết rằng hằng ngày họ đã bỏ tiền ra để mua chất độc! Hỡi các nhà sản xuất, lương tâm của các người để ở đâu ? Còn các cơ quan thanh tra, hãy xem lại trách nhiệm và cả lương tâm của mình. Các cơ quan này được hình thành để nhằm bảo vệ người tiêu dùng hay là để tiếp tay đầu độc người tiêu dùng bằng việc ém nhẹm thông tin về các cơ sở sản xuất nước tương chứa chất độc nguy hiểm trong một thời gian khá dài???
[Đăng nhập để xem liên kết. ]
Qua việc này tôi thấy chỉ có báo chí quan tâm đến sức khỏe người dân
Cám ơn quý báo về việc đã thông tin kịp thời và đúng đắn đến người tiêu dùng.
Qua việc này tôi thấy chỉ có các cơ quan báo chí mới quan quan tâm đến sức khỏe nhân dân, còn các cơ quan có thẩm quyền Bộ Y tế, Sở Y tế TP.HCM thì làm ngơ.
Mong quý báo hãy tiếp tục làm rõ vấn đề này. Ai là người phải chịu trách nhiệm cho việc chậm trễ công bố thông tin, xử lý các cơ sở vi phạm?
nguyen_tran…@yahoo.com
Ngành y tế thiếu trách nhiệm, người dân hoang mang
Năm 2001 ngành y tế đã phát hiện trong các chai nước tương có chứa chất 3-MCPD gây ung thư. Và vào quý 3 năm 2005, Thanh tra Sở Y tế TP.HCM cũng đã phát hiện 20 cơ sở sản xuất nước tương có chứa hàm lượng chất 3-MCPD vượt mức cho phép trong nước tương.
Tôi thấy thật khó hiểu là tại sao ngay lúc đó ngành y tế lại không hề cảnh báo cho người dân biết bằng cách thông báo cụ thể từng cơ sở sản xuất nước tương có chứa chất gây ung thư cho người dân biết để né tránh mà lại "ém" vụ việc này cho đến nay mới chịu cho người dân biết? Có phải ngành y tế bao che cho các cơ sở sản xuất nước tương để họ tiếp tục "hại dân" bằng những chai nước tương độc hại và vì một lý do mờ ám nào khác?
Người dân đang hết sức hoang mang về sự phớt lờ, coi nhẹ mạng sống con người của ngành y tế. Không riêng gì nước tương có chứa chất độc hại mà hiện nay trên thị trường đang xuất hiện rất nhiều mặt hàng nghi ngờ có chứa chất độc hại cần được kiểm tra làm rõ nhưng với kiểu bao che, làm việc thiếu trách nhiệm của ngành y tế như thế này thì người dân đang từng ngày từng giờ phải đối mặt trước cái chết!
Võ Minh Huy (Q.5, TP.HCM)
----------------------------------
Bài tham gia trang này xin gửi về: Trang “Ý kiến”, Báo Thanh Niên, 248 Cống Quỳnh, Q.1, TP.HCM hoặc e-mail: [Đăng nhập để xem liên kết. ]
__________________
Tâm thượng quang Khuê tảo
Vinh Loc 90A is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Đã có thành viên gửi lời cám ơn đến Vinh Loc 90A vì bạn đã đăng bài:
Stevvinhith (08-04-2016)
Old 07-06-2007, 12:36 PM   #2
Hồ sơ
92A01
Administrators
 
92A01's Avatar
 
Tham gia ngày: Nov 2004
Tuổi: 44
Số bài viết: 2,717
Tiền: 8539
Thanks: 390
Thanked 1,042 Times in 642 Posts
92A01 is an unknown quantity at this point
Default Hết Vụ nước tương có chất gây ung thư bây giờ tới nước mắm

Mời mọi người xem qui trình chế biến nước mắm:
[Đăng nhập để xem liên kết. ]

Chắc nấu ăn chỉ dùng muối thôi. Bột ngọt, đường, nước tương, giờ tới nước mắm... Không biết sắp tới là cái gì đây?
__________________
...Từ độ mang gươm đi mở cõi.
Trời Nam thương nhớ đất Thăng Long...
92A01 is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 07-06-2007, 12:53 PM   #3
Hồ sơ
DeMen
Administrators
 
DeMen's Avatar
 
Tham gia ngày: Feb 2005
Cư ngụ: Noitacol
Tuổi: 36
Số bài viết: 2,266
Tiền: 25
Thanks: 370
Thanked 659 Times in 454 Posts
DeMen is an unknown quantity at this point
Default Ðề: Vụ nước tương có chất gây ung thư

Hồi xưa nhà cô Tài (dạy Hoá) cũng làm nước mắm. Cô kể nhìn mấy lu nước mắm xong ko dám ăn luôn, nhưng cuối cùng cũng ăn. Cô ko dám kể chi tiết quy trình, sợ mấy đứa nhỏ về nhà tẩy chay nước mắm, hehe

Tóm lại bây giờ xài đồ tự cung tự cấp là an toàn nhất
__________________
tặng nhau nhé tim nghe hồn nhiên
DeMen is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 07-06-2007, 01:06 PM   #4
Hồ sơ
Tr.Giang
Super Moderator
 
Tham gia ngày: May 2006
Số bài viết: 1,833
Tiền: 25
Thanks: 46
Thanked 808 Times in 426 Posts
Tr.Giang is on a distinguished road
Default Re: Vụ nước tương có chất gây ung thư

Vụ nước tương...

Không ai là không bức xúc trước sự kiện người dân dùng nước tương có thể bị ung thư...
Không ai là không bức xúc trước việc các cơ sở nước tương vì lợi nhuận bất chấp sức khỏe của người tiêu dùng
Không ai là không bức xúc trước việc "cơ quan chức năng có vẻ thờ ơ trước sinh mệnh của người dân"...

Bức xúc đó là có cơ sở và tôi cũng có chung tâm trạng đó.

Bây giờ, không bàn về phía người tiêu dùng hay nhà sản xuất. Cái mọi người quan tâm và lên án nhiều nhất là "thái độ thờ ơ, thiếu trách nhiệm, không cảnh báo nguy cơ của cơ quan chức năng"

Đặt vấn đề này ra rất đúng. Bởi họ là các cơ quan quản lý, có trách nhiệm về việc này. Tuy nhiên, qua tìm hiểu qui trình, Báo Pháp Luật đã phát hiện ra rằng:

Thứ nhất: Các cơ quan quản lý không thể cảnh báo. Vì sao. Vì họ là những người thực thi pháp luật. Nhưng Pháp Luật lại chưa qui định về việc các cơ quan này phải công bố, công bố mức độ nào về những nguy cơ của thực phẩm cụ thể là vụ nước tương để cảnh báo cho người tiêu dùng. Khi chưa có luật thì các cơ quan chức năng không thể làm.

Thứ hai, luật lại cho phép các đơn vị sản xuất có quyền khiếu nại các kết luận về mẫu nước tương. Chỉ khi nào họ không khiếu nại nữa hoặc đã được giải quyết bằng kết luận cuối cùng thì cơ quan chức năng mới được công bố (nhưng công bố như thế nào lại vướng về cái thứ nhất tôi nêu ở trên). Ở đây, chưa có kết luận cuối cùng và các cơ sở sản xuất chưa hết khiếu nại nên cũng không thể công bố. Vì nếu công bố ẩu khi chưa có kết luận chính thức... thì đối diện với kiện tụng hoặc sẽ làm cho doanh nghiệp phá sản... (đơn cử có tin anh A bị chết do ăn phải thực phẩm của cơ sở B. Chưa có kết luận chính thức nhưng cơ quan chức năng công bố anh A chết là do thực phẩm của cơ sở B. Người tiêu dùng nghe tin không dùng thực phẩm của B nữa. B sạt nghiệp. Sau đó có kết luận chính thức rằng, A chết là không phải do B. Lúc này, có muốn phục hồi lại tình trạng ban đầu cũng không được....)

Như vậy có thể nói, các cơ quan chức năng im lặng cũng không sai. Xét về luật. Vì chưa có luật họ chưa thể làm. Nhưng xét về tình thì lại có gì đó chưa thỏa đáng.
Lý ra: là cơ quan quản lý, khi phát hiện ra có cái gì đó vướng mắc trong hoạt động của mình anh phải kiến nghị sửa chữa, khắc phục ngay. Hơn nữa đây lại là vấn đề liên quan đến sinh mệnh con người. Ở đây anh lại không quyết liệt đề xuất để khắc phục. Họ quá quan liêu. Cái thiếu trách nhiệm là ở chổ này!

Qua đây, sắp tới có lẽ là sẽ có một qui trình để công bố những vấn đề dạng như thế này?????

PS: vụ cúm gia cầm có hẳn một qui trình công bố hẳn hoi. Khi nào (chết bao nhiêu con, bao nhiêu đàn, trong bao nhiêu ngày...) thì cấp xã, cấp huyện, quốc gia được công bố dịch. Chứ không phải ai muốn công bố, chuyện gì cũng công bố được đâu nhé!

thay đổi nội dung bởi: Tr.Giang, 07-06-2007 lúc 01:08 PM.
Tr.Giang is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 08-06-2007, 04:46 AM   #5
Hồ sơ
RuaLQD
Senior Member
 
RuaLQD's Avatar
 
Tham gia ngày: Dec 2004
Cư ngụ: 94A
Số bài viết: 105
Tiền: 25
Thanks: 22
Thanked 13 Times in 11 Posts
RuaLQD
Default Ðề: Vụ nước tương có chất gây ung thư

Chuyện thứ 1: Hồi xưa ở KTX, nghe mấy anh chi học cơ khí kể về chuyện "nước chấm". Chuyện là thế này: mấy anh chị mới ra nghề, làm ở xưởng cơ khí. Mấy hãng nước chấm lâu lâu đến hợp đồng bảo trì lại bồn xử lý đạm trong sản xuất nước chấm. Thành phần của nguyên liệu để "chế biến" nước chấm gồm xương động vật (bò, heo) hoặc bánh dầu và.. acid. Nước chấm bán càng chạy, bồn càng mau mòn... mấy anh chị có việc làm hoài...
đang học, nghe xong muốn bỏ nghề luôn. Dù chưa tận mắt thấy nhưng không phải không có cơ sở.
Chuyện thứ 2: sắp ra trường, nghe ông bạn ở Tây Ninh nhờ tư vấn dùm cách làm nước chấm, thủy phân bằng acid, bàng hoàng từ chối. Ổng than rằng, nhà ổng là hãng nước tương, lâu nay làm theo quy trình lên men truyền thống. Lâu lắm mới được 1 mẻ. cạnh tranh không lại với xương bò thủy phân... chắc sập tiệm quá.
Chuyện thứ 3: đi tham quan chợ đấu xảo của nước người ta. Nói về rau tươi thôi.
Người nông dân trồng rau được hướng dẫn kỹ thuật đàng hoàng.
Người dân muốn bán rau. trước ngày bán 1 tuần, chợ đấu xảo sẽ cho người đến lấy mẫu rau, gửi trường ĐH phân tích, 2 ngày sau có kết quả là rau đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Trong vòng 5 ngày sau đó rau phải được cắt và đem đến chợ đấu xảo. Quá thời gian trên phải kiểm mẫu lại từ đầu. không đạt thì chỉ có nước để ngoài đồng luôn.
Đến chợ, lô hàng nào cũng có mã vạch, được phân loại và lưu mẫu kiểm tra. Người tiêu dùng mà có vấn đề gì là họ truy ra ngay.
Thấy người ta kỹ như vậy nhìn lại dân mình mới sợ.

dân mình tính xuề xòa, ăn uống cũng vậy. Đâm ra an toàn thực phẩm không được chú ý đúng mức.
mà cũng ngộ, nhiều khi thấy dân mình chỉ tính chuyện trước mắt thôi. Nhớ hồi nào đọc báo thấy vụ trồng rau cải. Người trồng rau trồng 2 loại. Loại ờ nhà ăn thì sạch đàng hoàng. Loại để bán thì
tha hồ tưới phân hoá học, thuốc trừ sâu, miễn sau ngó thấy đẹp bán có tiền nhiều thôi, còn sống chết mặc bây...tiền thầy bỏ túi...Người ta đâu có nghĩ rằng người khác cũng làm vậy. Thành ra hại lẫn nhau thôi...

Ông bán nước tương làm nước tương sạch thì người tiêu dùng hổng chịu hương vị. mà đắc nữa vì giá thành cao. (Mà làm nước tương vừa sạch vừa ngon hổng biết vì sao hổng thực hiện được???? ) Ổng lỗ thì ổng làm nước tương đen. mà nước tương đen vô danh sách "đen" rồi.

Người nông dân, người sản xuất đã vậy. Người đi mua thì chỉ thích lựa hàng bắt mắt thôi, rau thì phải lá to, còn nguyên, xanh mơn mởn. Héo hay sâu một chút là trả giá thậm tệ luôn. Thương lái lỗ thì ép giá. Làm người nông dân đã khổ càng khổ khổ hơn. mà cái khó thì sanh ra khôn, đáp ứng yêu cầu thị hiếu người tiêu dùng ngay...

một cái vòng tròn lẫn quẩn....cũng mình hại mình thôi..........................................
Muốn giải quyết vụ an toàn thực phẩm này chắc phải đợi ông y tế, ông Pháp luật, ông sản xuất, ông kỹ thuật, ông kinh doanh, ông tiêu dùng và ... cái ông lương tâm bắt tay nhau ....
__________________
Rồi ngày sẽ trôi qua, Cuộc đời vẫn đẹp sao!!!
ctdiemai@yahoo.com

thay đổi nội dung bởi: RuaLQD, 08-06-2007 lúc 05:03 AM. Lý do: viết tiếp...
RuaLQD is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Đã có thành viên gửi lời cám ơn đến RuaLQD vì bạn đã đăng bài:
Stevvinhith (08-04-2016)
Old 12-06-2007, 03:54 PM   #6
Hồ sơ
Vinh Loc 90A
Super Moderator
 
Tham gia ngày: Dec 2004
Số bài viết: 5,205
Tiền: 10500
Thanks: 1,044
Thanked 3,697 Times in 1,411 Posts
Vinh Loc 90A is an unknown quantity at this point
Default Ðề: Vụ nước tương có chất gây ung thư

Chuyện thứ tư là: tôi xuống nhà người quen. Họ hái cho tôi trái xoài, bảo tôi ăn đi. Trái này ngon lắm, mấy trái kia để bán. Nghe mà dễ tự ái thật. Trái để "mời ăn" thì nó nhỏ, không bắt mắt còn trái kia nhìn phái thèm. Như hiểu được tâm trạng của tôi, họ bảo trái này không có xít thuốc, trái kia có. Chứ không phải họ hà tiện.
Bó tay luôn!

Còn chuyện công bố chuyện nướng tương..nghe giống chuyện dự báo thời tiết trong vòng 24 giờ hồi xưa quá. Những người như vậy đem bỏ tù mấy lần cũng chưa hả giận. Không những họ vô trách nhiệm mà không không có lương tâm. Họ chỉ biết lo cái ghế với cái mạng sống của chính họ thôi!
__________________
Tâm thượng quang Khuê tảo
Vinh Loc 90A is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 18-06-2007, 05:53 PM   #7
Hồ sơ
Vinh Loc 90A
Super Moderator
 
Tham gia ngày: Dec 2004
Số bài viết: 5,205
Tiền: 10500
Thanks: 1,044
Thanked 3,697 Times in 1,411 Posts
Vinh Loc 90A is an unknown quantity at this point
Tim Re: Vụ nước tương có chất gây ung thư

Mấy ngày gần đây, trên báo PL TPHCM có đăng bài viết của một luật sư khá nổi tiếng về vấn đề người tiêu dùng có kiện được những nhà sản xuất nước tương này không? Ngành y tế co lỗi trong vấn đề cảnh báo này không? Tôi không còn quan tâm nhiều đến nữa. Bởi lẽ, những cái đó chỉ giải quếyt phần ngọn. Còn phần gốc? bây giờ ta mới lo. Nhà nước mới lo. Doanh nghiệp mới lo. Có muộn lắm không khi mà hiện nay người tiêu dùng đang tẩy chay, quay lưng lại với những sản phẩm mà một thời mình tin tưởng và yêu thích. các cơ sở thiệt hại rất lớn. Do vậy, có người hỏi báo chí có cần phải làm rùm beng như vậy không?
Âu cũng là "quả báo nhãn tiền". Ngày trước anh không có "Tâm", chạy theo lợi nhuận, bất chấp tất cả kể cả sức khỏe con người. Ngày nay, hậu quả anh phải gánh chịu.
Bình thường thôi!
__________________
Tâm thượng quang Khuê tảo
Vinh Loc 90A is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

Chủ đề tương tự
Ðề tài Người Gởi Chuyên mục Trả lời Bài mới gởi
Ufo VÀ SỰ SỐng NgoÀi TrÁi ĐẤt LeGiang Thiên văn học 0 25-05-2007 11:13 AM
Ý nghĩa ngày Tết và các phong tục MarsNIIT ..:: Điểm tin ::.. 2 13-02-2007 02:39 PM
Việt Nam và WTO Tr.Giang ..:: Điểm tin ::.. 4 07-01-2007 01:35 AM
Tuyệt thế Bảo kiếm Forever ..:: CLB Văn Thơ ::.. 0 21-12-2006 01:35 PM
Nên học nền giáo dục Mỹ những điểm nào nhk ..:: Thảo luận nghiêm túc ::.. 3 08-12-2006 12:15 PM


Website sử dụng phần mềm vBulletin phiên bản 3.6.8
do Công ty TNHH Jelsoft giữ bản quyền từ 2000 - 2022.
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 03:04 PM.

Hội CHS Lê Quý Đôn-Long An giữ bản quyền nội dung của website này

Tự động[F9]TELEX VNI VIQR VIQR* TắtKiểm chính tảDấu cũ
phan mem quan ly ban hang | thuê vps