Go Back   Cựu Học Sinh Lê Quý Đôn - Long An > :: Câu Lạc Bộ :: > ..::CLB Ẩm thực::..

..::CLB Ẩm thực::.. Trao đổi các vấn đề liên quan đến ẩm thực như cách chế biến các món ăn, uống, văn hoá, phong tục ăn uống ...

Ngọt mát Caramel ^^

Ngọt mát Caramel ^^

this thread has 3 replies and has been viewed 7360 times

Gởi Ðề Tài Mới Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
Old 13-06-2009, 04:23 PM   #1
Hồ sơ
Jessica
Member
 
Jessica's Avatar
 
Tham gia ngày: May 2009
Tuổi: 38
Số bài viết: 61
Tiền: 25
Thanks: 15
Thanked 22 Times in 14 Posts
Jessica is on a distinguished road
Default Ngọt mát Caramel ^^

CARAMEL THƠM NGON BỔ DƯỠNG ^^
[IMG]http://img132.images****.us/img132/4158/caramel.jpg[/IMG]
Đây là món ăn ngọt, mát và rất hấp dẫn trong mùa hè. Với cách làm rất đơn giản, mời bạn cùng trổ tài.
Nguyên liệu: Trứng: 10 quả, đường: 150 g, sữa tươi: 1 lít, vani.
Cách làm:
- Cho một ít nước vào 100 g đường, đun sôi tới khi đường có màu vàng nâu thành đường caramel thì cho ra các khuôn (cốc).
- Trứng lấy 6 lòng đỏ + cả 4 quả + 150 g đường. Đánh tan hỗn hợp trên rồi đổ sữa vào khuấy đều, lọc qua lưới lọc, sau đó đổ vào cốc đã có đường caramel.
- Cho các hộp vào chõ hấp, từ lúc sôi đến khi chín là khoảng 7 phút. Đổ ngược chiếc cốc lên đĩa sẽ được món caramel rất đẹp mắt.
Lưu ý: Khi hấp nên đậy nắp cốc caramel để tránh nước rỏ trở lại món caramel.
Yêu cầu: Caramel mịn, không bị rộp, màu vàng nhạt, ăn ngọt, mát, thơm mùi đường caramel.
__________________
Luôn luôn lắng nghe...lâu lâu cãi lại...
Jessica is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 13-06-2009, 07:07 PM   #2
Hồ sơ
phanphuong
Super Moderator
 
phanphuong's Avatar
 
Tham gia ngày: Oct 2006
Số bài viết: 8,221
Tiền: 371
Thanks: 1,950
Thanked 7,347 Times in 2,060 Posts
phanphuong is on a distinguished road
Default Re: Ngọt mát Caramel ^^

Giống cái bánh pơ lăng quá!
__________________
phanphuong
phanphuong is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 13-06-2009, 09:35 PM   #3
Hồ sơ
HuuXuan96A
Senior Member
 
HuuXuan96A's Avatar
 
Tham gia ngày: Jan 2006
Số bài viết: 337
Tiền: 25
Thanks: 78
Thanked 177 Times in 75 Posts
HuuXuan96A is an unknown quantity at this point
Default Ðề: Ngọt mát Caramel ^^

Jessica dễ xương, mình không ăn ngọt được. Nên Jessica biết món desert nào không ngọt, thì chỉ mình với
__________________
Có một ngày...
Em cười bằng ánh sáng của nụ hôn khác
...những nỗi buồn của mùa mưa khác
Những buồn vui...anh không có bao giờ...
HuuXuan96A is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Đã có thành viên gửi lời cám ơn đến HuuXuan96A vì bạn đã đăng bài:
Stevvinhith (15-09-2015)
Old 13-06-2009, 10:02 PM   #4
Hồ sơ
TheDeath
CEO CLBCK
 
Tham gia ngày: Oct 2007
Số bài viết: 5,744
Tiền: 8283
Thanks: 456
Thanked 3,063 Times in 1,371 Posts
TheDeath is an unknown quantity at this point
Default Ðề: Re: Ngọt mát Caramel ^^

Trích:
Nguyên văn bởi phanphuong View Post
Giống cái bánh pơ lăng quá!
Thành phần giống bánh Pơ lăng thật! Phải nó không nhỉ?
__________________
Không thể thay đổi ngày hôm qua!
TheDeath is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời


Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến

Chủ đề tương tự
Ðề tài Người Gởi Chuyên mục Trả lời Bài mới gởi
trường dạy làm bánh mì và bánh ngọt chuyên nghiệp theo kiểu Pháp ở Sài Gòn TP_90B_AUS ┌ Hỏi & Đáp ┘™ β 3 16-07-2009 03:26 PM
Trà sữa Đài Loan có mặt tại Long An! ^^ Jessica ..::CLB Ẩm thực::.. 27 28-05-2009 09:18 AM
Món ngon Sài Gòn - Ăn ở đâu tieunhoc Quảng Cáo - Rao Vặt 3 03-01-2008 08:07 AM
Nguy cơ ngộ độc từ cá nóc nước ngọt LeGiang Sinh học 0 01-01-1970 07:00 AM
Long An quê hương tôi LeGiang Tin Long An 14 01-01-1970 07:00 AM


Website sử dụng phần mềm vBulletin phiên bản 3.6.8
do Công ty TNHH Jelsoft giữ bản quyền từ 2000 - 2024.
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 10:35 PM.

Hội CHS Lê Quý Đôn-Long An giữ bản quyền nội dung của website này

Tự động[F9]TELEX VNI VIQR VIQR* TắtKiểm chính tảDấu cũ
phan mem quan ly ban hang | thuê vps