[hoanghontim]

* Ngành quản trị khách sạn, quản trị nhà hàng, nghiệp vụ lễ tân, nghiệp vụ lữ hành học những gì? Ra trường có cơ hội làm việc ở đâu? Những trường nào có đào tạo ngành này?

- Ngành quản trị khách sạn, quản trị nhà hàng đào tạo người học có kỹ năng và kiến thức chuyên môn về kinh doanh, phương thức quản trị nhà hàng, khách sạn; có nghiệp vụ cơ bản để áp dụng trong kinh doanh nhà hàng, khách sạn… Sau khi tốt nghiệp ngành này có thể làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, điểm lưu trú, dịch vụ du lịch.

Ngành nghiệp vụ lễ tân trang bị cho người học những kiến thức về quy trình nghiệp vụ lễ tân như đặt buồng, đăng ký khách sạn, tiếp khách, phục vụ khách, thanh toán, giải đáp và giải quyết những thắc mắc của khách; phối hợp hoạt động giữa bộ phận lễ tân và các bộ phận khác trong cơ sở. Người học có kiến thức tổng quan về du lịch, tâm lý khách du lịch, kỹ năng giao tiếp, marketing du lịch, địa lý du lịch… Sau khóa học, người học có thể đảm nhiệm vị trí của nhân viên lễ tân trong cơ sở lưu trú du lịch, lễ tân văn phòng…

Ngành nghiệp vụ lữ hành trang bị những kiến thức về quy trình nghiệp vụ lữ hành như xây dựng và tổ chức bán các chương trình du lịch, tổ chức thực hiện các chương trình du lịch. Người học có kiến thức cơ bản về tổng quan du lịch, tâm lý khách du lịch, kỹ năng giao tiếp, marketing dulịch…; kiến thức về các dịch vụ liên quan như lưu trú, ăn uống, vận chuyển, bố trí các điểm tham quan, quan hệ với các nhà cung cấp dịch vụ, quy trình điều hành tour…

Sau khi tốt nghiệp, có thể đảm nhiệm vai trò của nhân viên điều hành chương trình du lịch, nhân viên đại lý du lịch, tổ chức điều hành, thực hiện chương trình du lịch hay đảm nhiệm vai trò hướng dẫn viên du lịch… Hoặc có thể làm việc tại các công ty du lịch, lữ hành, các đại lý du lịch, văn phòng hoặc các sở, ngành có liên quan đến hoạt động du lịch…

Ở hệ ĐH, các trường sau có đào tạo: ĐH Kinh tế TP.HCM, ĐH bán công Marketing, ĐH bán công Tôn Đức Thắng, ĐH dân lập Duy Tân, ĐH Hoa Sen, ĐH dân lập Hồng Bàng, ĐH dân lập Kỹ thuật - công nghệ TP.HCM, ĐH dân lập Ngoại ngữ - Tin học TP.HCM, ĐH dân lập Văn Hiến, ĐH dân lập Văn Lang…

Ở hệ CĐ có các trường sau đào tạo: ĐH Hoa Sen, ĐH dân lập Văn Hiến, CĐ Văn hóa nghệ thuật và Du lịch Nha Trang, CĐ Bách Việt, CĐ Kỹ thuật - công nghệ Đồng Nai, CĐ Văn hóa nghệ thuật và Du lịch Sài Gòn…

Ở hệ TCCN có các trường sau: Trung học Nghiệp vụ Du lịch và Khách sạn, Trung học tư thục Kinh tế kỹ thuật Vạn Tường, Trung học Nghiệp vụ Du lịch Vũng Tàu, hệ Trung cấp trong Trường ĐH dân lập Văn Lang, hệ Trung cấp trong Trường CĐ Văn hóa nghệ thuật và Du lịch Sài Gòn…
(st)