Khà khà,.... quả thiệt Long An có những đặc sản đã di vào quên lãng, chẳng hiểu vì khẩu vị con người ta đã thay đổi hay vì lý do gì khác nữa......
Rùa xin nhắc lại một đặc sản của Long An, mà đặc biệt xuất thân từ Tân Trụ, cũng làm từ thứ gạo nếp ngon của quê nhà ...đó là ..........bánh in nhưn chuối.
Một lớp nhưn chối xào vừa phải giữa hai lớp bột bánh chưn tơi ngon, nén vừa đủ chặt, một ấm trà thơm......
dĩ vãng đã qua rồi.....
|