Ngọt mát Caramel ^^
CARAMEL THƠM NGON BỔ DƯỠNG ^^
[IMG]http://img132.images****.us/img132/4158/caramel.jpg[/IMG] Đây là món ăn ngọt, mát và rất hấp dẫn trong mùa hè. Với cách làm rất đơn giản, mời bạn cùng trổ tài. Nguyên liệu: Trứng: 10 quả, đường: 150 g, sữa tươi: 1 lít, vani. Cách làm: - Cho một ít nước vào 100 g đường, đun sôi tới khi đường có màu vàng nâu thành đường caramel thì cho ra các khuôn (cốc). - Trứng lấy 6 lòng đỏ + cả 4 quả + 150 g đường. Đánh tan hỗn hợp trên rồi đổ sữa vào khuấy đều, lọc qua lưới lọc, sau đó đổ vào cốc đã có đường caramel. - Cho các hộp vào chõ hấp, từ lúc sôi đến khi chín là khoảng 7 phút. Đổ ngược chiếc cốc lên đĩa sẽ được món caramel rất đẹp mắt. Lưu ý: Khi hấp nên đậy nắp cốc caramel để tránh nước rỏ trở lại món caramel. Yêu cầu: Caramel mịn, không bị rộp, màu vàng nhạt, ăn ngọt, mát, thơm mùi đường caramel. |
Re: Ngọt mát Caramel ^^
Giống cái bánh pơ lăng quá!
|
Ðề: Ngọt mát Caramel ^^
Jessica dễ xương, mình không ăn ngọt được. Nên Jessica biết món desert nào không ngọt, thì chỉ mình với :D
|
Ðề: Re: Ngọt mát Caramel ^^
Trích:
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 05:11 PM. |
Website sử dụng phần mềm vBulletin phiên bản 3.6.8
do Công ty TNHH Jelsoft giữ bản quyền từ 2000 - 2024.
Hội CHS Lê Quý Đôn-Long An giữ bản quyền nội dung của website này